LUNCHBUFFÈ V.41

 

Serveras Ti-Fr 12:00 - 15:00

inkl. salladsbuffé, dryck, kaffe & dessert - 125 SEK
 

Måndag

 

Ingen Lunch

 

 

Tisdag

Höstgryta på nöt m. champinjon o. lök

Fiskskomakarlåda

Morotsbiff m. tzatziki

 

Onsdag

Lasagne al forno

Ostpanerad sej m. chili Majo

Grönsakscrepes

 

Torsdag

Korv stroganoff

Fiskgratäng m. morot, purjo, o. fänkål

Palsternacksgratäng

 

Fredag

Schweizerschnitzel m. rödvinssky

Stekt kolja m. citronsås o. ärtor

Kantarellpaj

 

Lördag Söndag

165:-

Fläskfilémedaljonger m. chipotlesås

Stekt Gös m. kapris o. räkor

Grönkålspasta m. parmesan

 

 LUNCHBUFFÈ V.42

 

Serveras Ti-Fr 12:00 - 15:00

inkl. salladsbuffé, dryck, kaffe & dessert - 125 SEK
 

Måndag

 

Ingen Lunch

 

 

Tisdag

Köttfärsrulltårta m. tomatsås

Panerad Kolja m. remouladsås

Rödbetsbiff m. tzatziki

 

Onsdag

Stekt fläsk m. bruna bönor

Queneller m. kräftsås

Gräddig grönsakspasta

 

Torsdag

Isterband m. stuvad potatis

Ugnsbakad Sej m. ägg, räkor, o. dill

Grönsakspytt m. stekt ägg o. rödbetor

 

Fredag

Italiensk kyckling m. salvia.

Räkomelett

Grönkålspaj m. ädelost

 

Lördag Söndag

165:-

Baconlindad fläskytterfilé m. sardellsmör

Stekt lax m. stuvad spenat

Grönsakstortilla

A La Carte

Förrätter

Kaninpaté m. Cumberlandsås, cornichoner och picklad rödlök

70: -

  

Kräftskagen på morots bröd toppad med löjrom

110:-

 

Sauterade Kantareller på toast toppad med pepparrots mousse

90: - 

 

Fiskrätter

Stekt Piggvar med kräftsmörsås Piggvarskrokett, kräft- o. grönsaks-pytt och kokt  potatis

295: -

Stekt Havsöring med Örtagårdssås, rivna rödbetor, bönfräs och kokt potatis

235:-

  

Vegetariskt

Vegetarisk Jambalaya med hett grönsakspottpury  

160: -

  

Kötträtter

 

Öländsk lammfilé späckad med vitlök, serveras med rödvinssås, wokade grönsaker & potatisgratäng

235: -

Hjortfilé med enbärsgräddsås, smörstekta kantareller, brysselkål och potatiskroketter

265: -

  

Ölandsrätten

Luffsa med stekt fläsk och rårörda lingon

145: -

  

Barnrätter

Köttbullar med potatismos och lingon

85: -

Pannkaka med sylt

85: -

  

Efterrätter

Björnbärsparfait, med sabayonne, grädde  och havreflarn

85: -

Chokladtårta med jordgubbar & likörgrädde

 

75: -

Höstmeny

 

Sauterade Kantareller på toast toppad med pepparrots mousse

 

*** 

Hjortfilé med enbärsgräddsås, smörstekta kantareller, brysselkål och potatiskroketter

 

***

Björnbärsparfait, med sabayonne, grädde och havreflarn

 

350:-

Födelsedagsmeny

 

Välkomstdrink (alkoholfri)

 

*** 

Kanapé skagen

 

***

Fläskfilémedaljong med rödvinssås, grönsaksbukett,

och Klyftpotatis

 

***

Födelsedagstårta med kaffe

 

250:-