LUNCHBUFFÈ V.41
Serveras Ti-Fr 12:00 - 15:00
inkl. salladsbuffé, dryck, kaffe & dessert - 125 SEK
Måndag
Ingen Lunch
Tisdag
Höstgryta på nöt m. champinjon o. lök
Fiskskomakarlåda
Morotsbiff m. tzatziki
Onsdag
Lasagne al forno
Ostpanerad sej m. chili Majo
Grönsakscrepes
Torsdag
Korv stroganoff
Fiskgratäng m. morot, purjo, o. fänkål
Palsternacksgratäng
Fredag
Schweizerschnitzel m. rödvinssky
Stekt kolja m. citronsås o. ärtor
Kantarellpaj
Lördag Söndag
165:-
Fläskfilémedaljonger m. chipotlesås
Stekt Gös m. kapris o. räkor
Grönkålspasta m. parmesan
LUNCHBUFFÈ V.42
Serveras Ti-Fr 12:00 - 15:00
inkl. salladsbuffé, dryck, kaffe & dessert - 125 SEK
Måndag
Ingen Lunch
Tisdag
Köttfärsrulltårta m. tomatsås
Panerad Kolja m. remouladsås
Rödbetsbiff m. tzatziki
Onsdag
Stekt fläsk m. bruna bönor
Queneller m. kräftsås
Gräddig grönsakspasta
Torsdag
Isterband m. stuvad potatis
Ugnsbakad Sej m. ägg, räkor, o. dill
Grönsakspytt m. stekt ägg o. rödbetor
Fredag
Italiensk kyckling m. salvia.
Räkomelett
Grönkålspaj m. ädelost
Lördag Söndag
165:-
Baconlindad fläskytterfilé m. sardellsmör
Stekt lax m. stuvad spenat
Grönsakstortilla
A La Carte
Förrätter
Kaninpaté m. Cumberlandsås, cornichoner och picklad rödlök
70: -
Kräftskagen på morots bröd toppad med löjrom
110:-
Sauterade Kantareller på toast toppad med pepparrots mousse
90: -
Fiskrätter
Stekt Piggvar med kräftsmörsås Piggvarskrokett, kräft- o. grönsaks-pytt och kokt potatis
295: -
Stekt Havsöring med Örtagårdssås, rivna rödbetor, bönfräs och kokt potatis
235:-
Vegetariskt
Vegetarisk Jambalaya med hett grönsakspottpury
160: -
Kötträtter
Öländsk lammfilé späckad med vitlök, serveras med rödvinssås, wokade grönsaker & potatisgratäng
235: -
Hjortfilé med enbärsgräddsås, smörstekta kantareller, brysselkål och potatiskroketter
265: -
Ölandsrätten
Luffsa med stekt fläsk och rårörda lingon
145: -
Barnrätter
Köttbullar med potatismos och lingon
85: -
Pannkaka med sylt
85: -
Efterrätter
Björnbärsparfait, med sabayonne, grädde och havreflarn
85: -
Chokladtårta med jordgubbar & likörgrädde
75: -
Höstmeny
Sauterade Kantareller på toast toppad med pepparrots mousse
***
Hjortfilé med enbärsgräddsås, smörstekta kantareller, brysselkål och potatiskroketter
***
Björnbärsparfait, med sabayonne, grädde och havreflarn
350:-
Födelsedagsmeny
Välkomstdrink (alkoholfri)
***
Kanapé skagen
***
Fläskfilémedaljong med rödvinssås, grönsaksbukett,
och Klyftpotatis
***
Födelsedagstårta med kaffe
250:-